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10月22日，第十屆青島舊店蘋果展示交易會暨首屆旅遊文化節在平申請註冊商標台中度市舊店鎮舉行。“舊店蘋果產區剛好地處山區，融合東西地域蘋果的所有優點，果味濃鬱、外形漂亮，很多人說我們的蘋果比其他地方的更好吃，還更好看！”今年蘋果豐收瞭，青島舊店果品專業合作社負責人張冠軍笑著告訴記者。
高大的蘋果樹今天也能變成傢裡的小盆景，記者在現場看到，一個展位上半米高的小蘋果樹上結滿瞭果實，“每株能結20多個果子，個個能吃，還甜美多汁，不輸紅富士。”舊店鎮九山後村村民隋恒君經過多年悉心栽培，精心培育出瞭蘋果盆栽，盡管每盆要賣400元，但依然供不應求，今年1000多盆蘋果盆景基本銷售一空，給他帶來瞭40多萬元的收入。
舊店果農還利用廢棄果樹枝條和老樹樁，加工成食用菌生產袋料，生產的“舊店蘋果木香菇”已獲得成功。生產過後的廢棄菌棒，加工成有機肥，再用來還田肥園，形成瞭循環經濟生態產業鏈。
為瞭提升舊店蘋果“身價”，助力鄉親奔小康，近年來，舊店鎮還抓好品牌經營授權動態管理，杜絕使用主體濫用包裝標識行為，維護“舊店蘋果”聲譽；以舊店蘋果為依托，積極開展旅遊產業；同時加強品牌營銷，抓好商超銷售、禮品銷售，與順豐、京東等電商合作，開拓國內新市場；出口企業積極進軍歐美高端市場，擴大出口創匯；利用企業品牌優勢，開發“訂單”果業，生產冠名果、工藝果、文化果；加大果品冷藏設施建設，提高蘋果保鮮能力，緩解集中上市壓力，提高蘋果售價。
蘋果豐收，鄉親們的腰包也鼓瞭。今年，舊店蘋果種植面積達到7.6萬畝，預計年產優質無公害蘋果1.6億公斤，產值超過10億元。
在展交會現場，舊店鎮農業部門有關負責人告訴記者，舊店自然條件得天獨厚，是蘋果最佳適生區，被譽為“山東第一丘陵、高山果園”：“今年剛開始每公斤收購價就比去年高瞭1元錢，按這個數字算，今年舊店的蘋果種植戶就能比去年多賺1.6億元。”
舊店西司傢莊村的劉福賓就帶著他獨傢的“西施紅”蘋果來展交會上尋找商機，據瞭解，“西施紅”曾在中國昌平第四屆蘋果擂臺賽“新優品種組”獲三等獎。“80毫米果徑的每公斤能比紅富士貴4元，許多新疆、甘肅的果農專程來我這裡買蘋果苗嫁接或栽培。”劉福賓告訴記者，台灣註冊商標傢裡種的2畝西施紅蘋果，每年剛開春山西太原的果商就包走一畝半，剩下的半畝蘋果產量也不賣，隻是提供給熟客嘗嘗鮮。
展交會也吸引瞭不少外地蘋果種植的“同行”來取經。棲霞市萬馬果品專業合作社理事長馬玉傑就帶著他的富硒蘋果前來交流。在馬玉傑的攤位前，記者看到，舊店果農劉大姐左手拿著富硒蘋果，右手拿著無農殘的檢測報告，對這種新的種植技術頗感興趣。馬玉傑告訴記者，與舊店果農交流下來，不僅學到瞭很多，也將自己的蘋果種植技術帶到瞭舊店，今年將有30多畝舊店蘋果更新種植技術：“地裡使用微生物菌劑、工程菌等，每畝成本增加500元，但是產品能夠達到出口標準，舊店蘋果這麼有名，每公斤售價足以達到原先的兩倍，收入翻番。”
據介紹，舊店蘋果先後通過原產地標志認證、蘋果出口基地認證、蘋果質量安全示范區認證、無公害認證、綠色認證……產品遠銷美國、俄羅斯、越南、新加坡、馬來西亞以及歐盟等國傢和地區，實現瞭“舊店蘋果甲天下”。
舊店蘋果為什麼能在激烈的蘋果品牌競爭中“身價”越來越高？
蘋果品牌的競爭實質上是質量的競爭。在展交會台中商標權申請現場，記者深深感受到瞭舊店果農對種植技術改良與升級孜孜不倦的追求，越來越多的舊店果農專註於提升種植技術，改善蘋果口感、外形，讓舊店蘋果“身價”不斷上漲。
在舊店九山後村的果園裡，至今還有1956年的果樹，樹齡已經61年，仍然枝繁葉茂，每年結果150多公斤。為什麼樹齡這麼長，效益還這麼好？據果品合作社負責人介紹，通過采取樹幹橋接，高接換頭，品種改優，將原來的老品種國光改為優良品種紅富士；每年從內蒙古調撥羊糞，秋施基肥，每年冬季刮除樹幹老翹皮，還采用生物物理防治技術防治病蟲害，來保證果實含糖量15%，達到瞭有機、綠色標準。
“今年我種瞭最甜的蘋果，你種瞭最大的，咱倆交流交流，爭取明年的蘋果又大又甜！” “舊店杯”最大最甜蘋果爭霸賽頒獎後，王付江和鄭德玉的手就握到瞭一起。今年，王付江的蘋果以含糖量18.92度獲得“最甜”冠軍，鄭德玉的蘋果以674克獲得“最大”冠軍。
“我的秘訣就是蘋果樹少留枝，這樣出來的蘋果個頭一個賽一個，但有些果農怕剪枝剪多瞭影響產量。”舊店大曲傢埠村的鄭德玉告訴記者，在多年的種植摸索中，他逐漸找到瞭留枝量與產量的平衡，每年他的果園裡種植的蘋果基本都是果徑85、90毫米以上的，每公斤能比別傢多賣2元。
“含糖量18.92度什麼概念？基本上吃一口就甜住瞭！”王付江邊說邊樂，今年他首次參賽就奪得瞭最甜蘋果的冠軍，“我的蘋果種在山地上，本身含糖量就比一般蘋果高，但能達到近19度，是因為我多年來一直不斷改進化肥配方。” 王付江告訴記者，蘋果常見的含糖量在13、14度，果商在他傢嘗過蘋果後，都紛紛漲瞭收購價。
舊店蘋果身價的抬升，還得益於舊店農民由台灣註冊商標查詢傳統的“第一產業”逐步向“第二、第三產業”轉型。
據悉，舊店蘋果在當地經過深加工後，搖身變成的果脯、果幹產品，身價能翻十倍。青島宏瑞特食品有限公司董事長張軍傑是舊店鎮蘇格莊人，他給記者算瞭一筆賬：平均3斤蘋果能制出1斤果脯果幹，每斤蘋果的收購價2元，每斤果脯果幹出口能賺60多元，也就是說成本6元的蘋果經過深加工後，身價漲瞭10倍。如今，他的公司已成為中國果脯食品行業標準引領者，產品出口美國、日本、泰國、法國、澳大利亞、德國、加拿大、英國等幾十個國傢。
高大台中商標註冊申請的蘋果樹今天也能變成傢裡的小盆景，記者在現場看到，一個展位上半米高的小蘋果樹上結滿瞭果實，“每株能結20多個果子，個個能吃，還甜美多汁，不輸紅富士。”舊店鎮九山後村村民隋恒君經過多年悉心栽培，精心培育出瞭蘋果盆栽，盡管每盆要賣400元，但依然供不應求，今年1000多盆蘋果盆景基本銷售一空，給他帶來瞭40多萬元的收入。
舊店果農還利用廢棄果樹枝條和老樹樁，加工成食用菌生產袋料，生產的“舊店蘋果木香菇”已獲得成功。生產過後的廢棄菌棒，加工成有機肥，再用來還田肥園，形成瞭循環經濟生態產業鏈。
為瞭提升舊店蘋果“身價”，助力鄉親奔小康，近年來，舊店鎮還抓好品牌經營授權動態管理，杜絕使用主體濫用包裝標識行為，維護“舊店蘋果”聲譽；以舊店蘋果為依托，積極開展旅遊產業；同時加強品牌營銷，抓好商超銷售、禮品銷售，與順豐、京東等電商合作，開拓國內新市場；出口企業積極進軍歐美高端市場，擴大出口創匯；利用企業品牌優勢，開發“訂單”果業，生產冠名果、工藝果、文化果；加大果品冷藏設施建設，提高蘋果保鮮能力，緩解集中上市壓力，提高蘋果售價。（劉岱 張敏）
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